Ételeinkről

A Nádas Csárdában a kezdetek óta igyekszünk megőrizni a hagyományos magyar gasztronómia ízeit, nem bezárva a kapukat az új ízek és ízlések előtt. Az alapanyagokban igyekszünk helyi termelőkre támaszkodni. Környékbeliektől szerezzük be a lekvárokat, a savanyúságot, valamint helyi hentesünk is van, aki jelenetős húsárú beszállítónk. Borkínálatunkat is főként Balaton környéki borászatok tételei alkotják, de megtalálhatóak egy-egy nagyobb magyarországi borvidék minőségi borai is itallapunkon.

Balaton parti étterem révén egyik évszak menüjéből sem maradhat ki a halászlé, de a fogasnak, harcsának is nagy sikere van. Számos olyan fogásunk szerepel az étlapon, amit a vendégek évek óta nem engednek levenni: ilyen a "Borsos zsák", a "Mézes oldalas sültkáposztával", mint ahogy a házi készítésű somlóigaluska is az örök kedvencek közé tartozik.
Az állandó fogások mellett heti ajánlatot is összeállítunk, amibe sok esetben a törzsvendégeknek is beleszólást engedünk.